如何进行环境行政执法程序中的行政复议和行政诉讼？

在环境行政执法程序中，如果一家企业或个人对环境行政执法部门作出的行政处罚决定不服，可以通过行政复议和行政诉讼等方式进行申诉。

首先，行政复议是指当事人对环境行政执法部门作出的行政处罚决定不服，可以向上一级环境行政主管部门提出复议申请。申请复议的当事人应当在收到行政处罚决定书之日起60日内提出。复议机关应当自受理之日起30日内作出复议决定，并书面通知申请人、作出行政处罚决定的机关和有关单位。

其次，行政诉讼是指当事人对环境行政执法部门作出的行政处罚决定不服，可以直接向人民提起行政诉讼。在行政诉讼中，当事人应当明确诉讼请求，并提供相应的证据。将依法进行审理，并最终作出判决。

在实际操作中，当企业或个人面临环境行政处罚决定时，应当认真审查处罚决定的合法性和事实依据，如果认为有不当之处，可以选择提起行政复议或行政诉讼。在申诉过程中，需要充分准备证据材料，比如相关合同、证明文件等，以支持自己的主张。同时，可以寻求法律援助或聘请律师提供法律咨询和代理服务，以提高申诉的成功率。

总之，环境行政执法程序中的行政复议和行政诉讼是企业或个人维护自身合法权益的重要途径，需要在法律规定的时限内提起申诉，并准备充分的证据材料和法律援助，以增加申诉的成功可能性。